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Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

ingredienti

persone

8

Pasta sfoglia

275 grammi

Speck

80 grammi

Antipasti da Italia - Piemonte

Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

con carne con glutine con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

#NataleTuttiGusti

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 1

Accendete il forno a 180° Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta forno e tagliatela a metà nel senso della lunghezza

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 2

ricoprite una parte con lo speck. Richiudete con la metà libera aiutandovi con la carta forno e premete leggermente con i palmi delle mani per fare aderire bene le due parti.

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 3

Ricavate con un coltello affilato 16 strisce più o meno larghe uguali. Adesso non vi resta che attorcigliare su se stessa ogni striscia, fino ad ottenere una specie di grissino, poi curvate un'estremità

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 4

dandogli la tipica forma del bastoncino di zucchero.

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 5

Sistemateli man mano su una placca da forno e cuoceteli per 10/15 minuti, finchè non prenderanno un bel colore dorato. Visto che la pasta sfoglia in cottura gonfia, c'è il rischio che i bastoncini perdano la loro forma,

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 6

vi consiglio quindi di metterli vicini l'uno all'altro, che si tocchino pure così manterranno la forma. Lasciateli raffreddare completamente prima di servire.

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 7

Potete prepararli anche il giorno prima e conservarli già sulla placca da forno in frigorifero e cuocerli soltanto quando vi serviranno, potete perfino congelarli e cuocerli così, in modo da preparali con largo anticipo

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

step 8

per non stressarvi troppo durante le feste.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 167.8 kcal n.d.

Grassi 10.99 g n.d.

Carboidrati 12.73 g n.d.

Proteine 4.93 g n.d.

Fibre 0.53 g n.d.

Acqua 6.9 g n.d.

Ceneri 0.34 g n.d.

Zuccheri 0.26 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 4.24 mg n.d.

Sodio 93.87 mg n.d.

Fosforo 47.83 mg n.d.

Potassio 63.81 mg n.d.

Ferro 1.03 mg n.d.

Magnesio 8.2 mg n.d.

Zinco 0.44 mg n.d.

Rame 0.05 mg n.d.

Manganese 0.17 mg n.d.

Selenio 9.92 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.15 mg n.d.

B2 0.11 mg n.d.

B3 1.72 mg n.d.

B5 0.0 mg n.d.

B6 0.06 mg n.d.

B9 15.81 mcg n.d.

B12 0.03 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.2 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 5.6 mcg n.d.

Colina totale Vit J 2.13 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.92 g n.d.

Polinsaturi 7.87 g n.d.

Saturi 2.64 g n.d.

Colesterolo 9.1 mg n.d.

Insaturi 11.78 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.13 g n.d.

Isoleucina 0.1 g n.d.

Istidina 0.06 g n.d.

Leucina 0.18 g n.d.

Lisina 0.05 g n.d.

Metionina 0.04 g n.d.

Tirosina 0.07 g n.d.

Treonina 0.07 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.11 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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