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Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

INGREDIENTI

Persone

8

Speck

80 grammi

Pasta sfoglia

275 grammi

Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Antipasti
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con carne con glutine

Foto Ricetta Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

#NataleTuttiGusti

Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Step 1

Accendete il forno a 180° Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta forno e tagliatela a metà nel senso della lunghezza
Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Step 2

ricoprite una parte con lo speck. Richiudete con la metà libera aiutandovi con la carta forno e premete leggermente con i palmi delle mani per fare aderire bene le due parti.
Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Step 3

Ricavate con un coltello affilato 16 strisce più o meno larghe uguali. Adesso non vi resta che attorcigliare su se stessa ogni striscia, fino ad ottenere una specie di grissino, poi curvate un'estremità
Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Step 4

dandogli la tipica forma del bastoncino di zucchero.
Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Step 5

Sistemateli man mano su una placca da forno e cuoceteli per 10/15 minuti, finchè non prenderanno un bel colore dorato. Visto che la pasta sfoglia in cottura gonfia, c'è il rischio che i bastoncini perdano la loro forma,
Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Step 6

vi consiglio quindi di metterli vicini l'uno all'altro, che si tocchino pure così manterranno la forma. Lasciateli raffreddare completamente prima di servire.
Foto preparazione Bastoncini natalizzi di pasta sfoglia e speck

Step 7

Potete prepararli anche il giorno prima e conservarli già sulla placca da forno in frigorifero e cuocerli soltanto quando vi serviranno, potete perfino congelarli e cuocerli così, in modo da preparali con largo anticipo
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Step 8

per non stressarvi troppo durante le feste.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie167.8 kcal n.d.

Grassi10.99 g n.d.

Carboidrati12.73 g n.d.

Proteine4.93 g n.d.

Fibre0.53 g n.d.

Acqua2.54 g n.d.

Ceneri0.34 g n.d.

Zuccheri0.26 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio3.44 mg n.d.

Sodio93.87 mg n.d.

Fosforo20.63 mg n.d.

Potassio63.81 mg n.d.

Ferro0.89 mg n.d.

Magnesio5.5 mg n.d.

Zinco0.19 mg n.d.

Rame0.04 mg n.d.

Manganese0.17 mg n.d.

Selenio8.42 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU0.34 IU n.d.

A RAE0.0 mcgRAE n.d.

B10.11 mg n.d.

B20.09 mg n.d.

B31.31 mg n.d.

B50.0 mg n.d.

B60.01 mg n.d.

B915.81 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C0.0 mg n.d.

E0.19 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K5.6 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.92 g n.d.

Polinsaturi7.87 g n.d.

Saturi2.64 g n.d.

Colesterolo8.4 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.13 g n.d.

Isoleucina0.1 g n.d.

Istidina0.06 g n.d.

Leucina0.18 g n.d.

Lisina0.05 g n.d.

Metionina0.04 g n.d.

Tirosina0.07 g n.d.

Treonina0.07 g n.d.

Triptofano0.03 g n.d.

Valina0.11 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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