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Burger di fagioli senza glutine

INGREDIENTI

Persone

1

Fagioli occhio nero

2 tazze

Sale

1 q.b.

Pepe nero

1 q.b.

Burger di fagioli senza glutine

Burger di fagioli senza glutine

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Burger di fagioli senza glutine

Burger panino, senza glutine!

Foto preparazione Burger di fagioli senza glutine

Step 1

Questo tipo di fagioli non ha bisogno di farine per formare un composto sodo, perché è molto farinoso di suo. Perciò basta cuocere i fagioli con sale. Scolare bene e lasciarlo una notte in frigo.
Foto preparazione Burger di fagioli senza glutine

Step 2

Frullate i fagioli con il pepe. Formare dei Burger e cuocere in padella antiaderente fino a che si dorano!
Foto preparazione Burger di fagioli senza glutine

Step 3

Servire con maionese di soia o riso..e verdure!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie263.0 kcal n.d.

Grassi1.05 g n.d.

Carboidrati55.26 g n.d.

Proteine8.67 g n.d.

Fibre14.75 g n.d.

Acqua224.0 g n.d.

Ceneri2.98 g n.d.

Zuccheri8.71 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio370.07 mg n.d.

Sodio399.38 mg n.d.

Fosforo155.28 mg n.d.

Potassio1263.27 mg n.d.

Ferro3.29 mg n.d.

Magnesio149.62 mg n.d.

Zinco2.94 mg n.d.

Rame0.39 mg n.d.

Manganese1.75 mg n.d.

Selenio6.72 mcg n.d.

Fluoro0.36 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU2374.77 IU n.d.

A RAE119.17 mcgRAE n.d.

B10.32 mg n.d.

B20.44 mg n.d.

B34.22 mg n.d.

B50.45 mg n.d.

B60.2 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C7.25 mg n.d.

E0.01 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K1.64 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.1 g n.d.

Polinsaturi0.45 g n.d.

Saturi0.27 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.46 g n.d.

Isoleucina0.46 g n.d.

Istidina0.29 g n.d.

Leucina0.62 g n.d.

Lisina0.55 g n.d.

Metionina0.12 g n.d.

Tirosina0.35 g n.d.

Treonina0.32 g n.d.

Triptofano0.09 g n.d.

Valina0.5 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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