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Burger di fagioli senza glutine

ingredienti

persone

1

Fagioli occhio nero

2 tazze

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Piatti Unici da Italia

Burger di fagioli senza glutine

Burger di fagioli senza glutine

vegano ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Burger di fagioli senza glutine

Burger panino, senza glutine!

Foto preparazione Burger di fagioli senza glutine

step 1

Questo tipo di fagioli non ha bisogno di farine per formare un composto sodo, perché è molto farinoso di suo. Perciò basta cuocere i fagioli con sale. Scolare bene e lasciarlo una notte in frigo.

Foto preparazione Burger di fagioli senza glutine

step 2

Frullate i fagioli con il pepe. Formare dei Burger e cuocere in padella antiaderente fino a che si dorano!

Foto preparazione Burger di fagioli senza glutine

step 3

Servire con maionese di soia o riso..e verdure!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 990.04 kcal n.d.

Grassi 4.15 g n.d.

Carboidrati 181.48 g n.d.

Proteine 62.74 g n.d.

Fibre 44.34 g n.d.

Acqua 32.07 g n.d.

Ceneri 11.46 g n.d.

Zuccheri 6.15 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 359.59 mg n.d.

Sodio 402.13 mg n.d.

Fosforo 1022.56 mg n.d.

Potassio 4301.51 mg n.d.

Ferro 14.7 mg n.d.

Magnesio 496.81 mg n.d.

Zinco 10.6 mg n.d.

Rame 2.45 mg n.d.

Manganese 3.11 mg n.d.

Selenio 9.31 mcg n.d.

Fluoro 0.02 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 2.61 mg n.d.

B2 0.55 mg n.d.

B3 5.68 mg n.d.

B5 2.61 mg n.d.

B6 0.84 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 0.21 mg n.d.

E 0.61 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 16.24 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.36 g n.d.

Polinsaturi 1.78 g n.d.

Saturi 1.08 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 2.13 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 3.39 g n.d.

Isoleucina 2.76 g n.d.

Istidina 1.74 g n.d.

Leucina 5.03 g n.d.

Lisina 4.29 g n.d.

Metionina 0.96 g n.d.

Tirosina 1.77 g n.d.

Treonina 2.64 g n.d.

Triptofano 0.75 g n.d.

Valina 3.29 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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