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Caserecce con zucca e pesce spada

INGREDIENTI

Persone

4

Zucche

200 grammi

Pasta di semola

350 grammi

Pesce spada

200 grammi

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Prezzemolo

1 cucchiaino

Noce moscata

1 q.b.

Caserecce con zucca e pesce spada

Caserecce con zucca e pesce spada

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con pesce

Foto Ricetta Caserecce con zucca e pesce spada

Perfetto per un pranzo autunnale!

Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 1

Tagliare a cubetti la zucca e saltarla in padella con olio e uno spicchio d aglio
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 2

Aggiungere cubetto di pesce spada e cuocere per 4 -5 minuti aggiustare di sale
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 3

Cuocere la pasta e versarla in padella con la zucca e il pesce spada
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 4

Saltare in padella aggiungendo prezzemolo e noce moscata
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 5

Consiglio di abbinare il piatto ad un calice di Falanghina. Buon appetito

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie449.5 kcal n.d.

Grassi11.09 g n.d.

Carboidrati72.85 g n.d.

Proteine18.91 g n.d.

Fibre2.7 g n.d.

Acqua43.22 g n.d.

Ceneri1.45 g n.d.

Zuccheri4.45 g n.d.

Amido59.59 g n.d.

Minerali +

Calcio25.09 mg n.d.

Sodio40.64 mg n.d.

Fosforo281.84 mg n.d.

Potassio532.38 mg n.d.

Ferro1.5 mg n.d.

Magnesio58.51 mg n.d.

Zinco1.33 mg n.d.

Rame0.3 mg n.d.

Manganese0.85 mg n.d.

Selenio28.11 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A16.02 mcg n.d.

A IU74.86 IU n.d.

A RAE17.08 mcgRAE n.d.

B10.12 mg n.d.

B20.07 mg n.d.

B34.95 mg n.d.

B50.55 mg n.d.

B60.38 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.76 mcg n.d.

C0.81 mg n.d.

E2.08 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D6.19 mcg n.d.

K8.78 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi6.96 g n.d.

Polinsaturi1.79 g n.d.

Saturi2.09 g n.d.

Colesterolo29.37 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.93 g n.d.

Isoleucina0.85 g n.d.

Istidina0.52 g n.d.

Leucina1.59 g n.d.

Lisina1.07 g n.d.

Metionina0.39 g n.d.

Tirosina0.51 g n.d.

Treonina0.79 g n.d.

Triptofano0.27 g n.d.

Valina0.97 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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