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Caserecce con zucca e pesce spada

INGREDIENTI

Persone

4

Aglio

1 wedge

Olio extravergine di oliva

3 spoons

Prezzemolo

1 teaspoon

Noce moscata

1 to taste

Zucca

200 grams

Pasta di semola

350 grams

Pesce spada

200 grams

Caserecce con zucca e pesce spada

Caserecce con zucca e pesce spada

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con pesce

Foto Ricetta Caserecce con zucca e pesce spada

Perfetto per un pranzo autunnale!

Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 1

Tagliare a cubetti la zucca e saltarla in padella con olio e uno spicchio d aglio
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 2

Aggiungere cubetto di pesce spada e cuocere per 4 -5 minuti aggiustare di sale
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 3

Cuocere la pasta e versarla in padella con la zucca e il pesce spada
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 4

Saltare in padella aggiungendo prezzemolo e noce moscata
Foto preparazione Caserecce con zucca e pesce spada

Step 5

Consiglio di abbinare il piatto ad un calice di Falanghina. Buon appetito

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 449.5 kcal n.d.

Grassi 11.09 g n.d.

Carboidrati 72.85 g n.d.

Proteine 18.91 g n.d.

Fibre 2.7 g n.d.

Acqua 43.22 g n.d.

Ceneri 1.45 g n.d.

Zuccheri 4.45 g n.d.

Amido 59.59 g n.d.

Minerali +

Calcio 25.09 mg n.d.

Sodio 40.64 mg n.d.

Fosforo 281.84 mg n.d.

Potassio 532.38 mg n.d.

Ferro 1.5 mg n.d.

Magnesio 58.51 mg n.d.

Zinco 1.33 mg n.d.

Rame 0.3 mg n.d.

Manganese 0.85 mg n.d.

Selenio 28.11 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 16.02 mcg n.d.

A IU 74.86 IU n.d.

A RAE 17.08 mcgRAE n.d.

B1 0.12 mg n.d.

B2 0.07 mg n.d.

B3 4.95 mg n.d.

B5 0.55 mg n.d.

B6 0.38 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.76 mcg n.d.

C 0.81 mg n.d.

E 2.08 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 6.19 mcg n.d.

K 8.78 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 6.96 g n.d.

Polinsaturi 1.79 g n.d.

Saturi 2.09 g n.d.

Colesterolo 29.37 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.93 g n.d.

Isoleucina 0.85 g n.d.

Istidina 0.52 g n.d.

Leucina 1.59 g n.d.

Lisina 1.07 g n.d.

Metionina 0.39 g n.d.

Tirosina 0.51 g n.d.

Treonina 0.79 g n.d.

Triptofano 0.27 g n.d.

Valina 0.97 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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