GESTISCI RICETTA

Dolce di natale golosissimo vegan

INGREDIENTI

Persone

8

Zucchero di canna integrale

50 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Latte vegetale

20 grammi

Cioccolato fondente vegano

50 grammi

Avocadi

1 unità

Lamponi

100 grammi

Latte vegetale

0.5 bicchieri

Zucchero di canna

100 grammi

Granella di pistacchio

200 grammi

Latte vegetale

70 grammi

Olio di semi di girasole

70 grammi

Sale

1 q.b.

Lievito per dolci

15 grammi

Zucchero di canna integrale

140 grammi

Farina integrale

300 grammi

Dolce di natale golosissimo vegan

Dolce di natale golosissimo vegan

PRONTA IN

90 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con noci con glutine vegano

Foto Ricetta Dolce di natale golosissimo vegan

Un Alberello carinissimo ma soprattutto buonissimo, salutare e vegan! #NataleTuttiGusti

Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 1

Preparare la Mousse di Avocado sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente con il latte, pulire l'avocado e schicciarlo inizialmente con una forchetta e poi frullarlo insieme al cioccolato, allo zucchero e al cacao.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 2

Preparare la crema di pistacchio, mettere la farina di pistacchi nel frullatore, aggiungere lo zucchero e il latte poco alla volta, frullare fino a quando il composto risulterà molto cremoso e liscio.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 3

Preparare il pan di spagna, in una terrina unire prima gli ingredienti secchi, quindi farina zucchero ,lievito e sale e aggiungere i liquidi, quindi latte e olio e impastare.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 4

Trasferire il colposto nello stampino che dovrete ungere con un po' d'olio e mettere in forno a 190 gradi per circa 40 minuti.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 5

Appena uscita la torta dal forno aspettare che sia completamente fredda per uscirla dallo stampino.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 6

Tagliarla a metà e inumidirla con una bagna di acqua, zucchero e aroma al rum, e farcirla con la mousse di Avocado nel mezzo e la crema di pistacchio, i lamponi e la neve di cocco sopra!
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 7

Et Voilà, la vostra tortina natalizia è pronta!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie574.44 kcal n.d.

Grassi26.66 g n.d.

Carboidrati77.67 g n.d.

Proteine11.75 g n.d.

Fibre8.58 g n.d.

Acqua56.03 g n.d.

Ceneri1.64 g n.d.

Zuccheri49.54 g n.d.

Amido22.77 g n.d.

Minerali +

Calcio91.12 mg n.d.

Sodio82.55 mg n.d.

Fosforo261.49 mg n.d.

Potassio583.13 mg n.d.

Ferro2.74 mg n.d.

Magnesio44.49 mg n.d.

Zinco0.94 mg n.d.

Rame0.47 mg n.d.

Manganese0.48 mg n.d.

Selenio3.65 mcg n.d.

Fluoro1.66 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU196.91 IU n.d.

A RAE5.16 mcgRAE n.d.

B10.37 mg n.d.

B20.23 mg n.d.

B33.55 mg n.d.

B50.52 mg n.d.

B60.42 mg n.d.

B90.6 mcg n.d.

B120.26 mcg n.d.

C8.12 mg n.d.

E5.55 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.29 mcg n.d.

K9.77 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi12.39 g n.d.

Polinsaturi7.65 g n.d.

Saturi2.92 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina222.32 g n.d.

Isoleucina184.02 g n.d.

Istidina96.14 g n.d.

Leucina306.45 g n.d.

Lisina130.48 g n.d.

Metionina76.6 g n.d.

Tirosina153.15 g n.d.

Treonina137.84 g n.d.

Triptofano61.21 g n.d.

Valina207.0 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina2.88 mg n.d.

Teobromina25.71 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio