Dolce di natale golosissimo vegan

INGREDIENTI

Persone

8

Sale

1 to taste

Latte vegetale

0.5 glasses

Avocado

1 unit

Farina integrale

300 grams

Zucchero di canna integrale

140 grams

Lievito per dolci

15 grams

Olio di semi di girasole

70 grams

Latte vegetale

70 grams

Granella di pistacchio

200 grams

Lamponi

100 grams

Cioccolato fondente vegano

50 grams

Latte vegetale

20 grams

Cacao amaro

10 grams

Zucchero di canna integrale

50 grams

Zucchero di canna

100 grams

Dolce di natale golosissimo vegan

Dolce di natale golosissimo vegan

PRONTA IN

1 ora 30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine con noci

Foto Ricetta Dolce di natale golosissimo vegan

Un Alberello carinissimo ma soprattutto buonissimo, salutare e vegan! #NataleTuttiGusti

Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 1

Preparare la Mousse di Avocado sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente con il latte, pulire l'avocado e schicciarlo inizialmente con una forchetta e poi frullarlo insieme al cioccolato, allo zucchero e al cacao.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 2

Preparare la crema di pistacchio, mettere la farina di pistacchi nel frullatore, aggiungere lo zucchero e il latte poco alla volta, frullare fino a quando il composto risulterà molto cremoso e liscio.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 3

Preparare il pan di spagna, in una terrina unire prima gli ingredienti secchi, quindi farina zucchero ,lievito e sale e aggiungere i liquidi, quindi latte e olio e impastare.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 4

Trasferire il colposto nello stampino che dovrete ungere con un po' d'olio e mettere in forno a 190 gradi per circa 40 minuti.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 5

Appena uscita la torta dal forno aspettare che sia completamente fredda per uscirla dallo stampino.
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 6

Tagliarla a metà e inumidirla con una bagna di acqua, zucchero e aroma al rum, e farcirla con la mousse di Avocado nel mezzo e la crema di pistacchio, i lamponi e la neve di cocco sopra!
Foto preparazione Dolce di natale golosissimo vegan

Step 7

Et Voilà, la vostra tortina natalizia è pronta!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 574.44 kcal n.d.

Grassi 26.66 g n.d.

Carboidrati 77.67 g n.d.

Proteine 11.75 g n.d.

Fibre 8.58 g n.d.

Acqua 56.03 g n.d.

Ceneri 1.64 g n.d.

Zuccheri 49.54 g n.d.

Amido 22.77 g n.d.

Minerali +

Calcio 91.12 mg n.d.

Sodio 82.55 mg n.d.

Fosforo 261.49 mg n.d.

Potassio 583.13 mg n.d.

Ferro 2.74 mg n.d.

Magnesio 44.49 mg n.d.

Zinco 0.94 mg n.d.

Rame 0.47 mg n.d.

Manganese 0.48 mg n.d.

Selenio 3.65 mcg n.d.

Fluoro 1.66 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 196.91 IU n.d.

A RAE 5.16 mcgRAE n.d.

B1 0.37 mg n.d.

B2 0.23 mg n.d.

B3 3.55 mg n.d.

B5 0.52 mg n.d.

B6 0.42 mg n.d.

B9 0.6 mcg n.d.

B12 0.26 mcg n.d.

C 8.12 mg n.d.

E 5.55 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.29 mcg n.d.

K 9.77 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 12.39 g n.d.

Polinsaturi 7.65 g n.d.

Saturi 2.92 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 222.32 g n.d.

Isoleucina 184.02 g n.d.

Istidina 96.14 g n.d.

Leucina 306.45 g n.d.

Lisina 130.48 g n.d.

Metionina 76.6 g n.d.

Tirosina 153.15 g n.d.

Treonina 137.84 g n.d.

Triptofano 61.21 g n.d.

Valina 207.0 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 2.88 mg n.d.

Teobromina 25.71 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio