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Dolce di natale golosissimo vegan

ingredienti

persone

8

Sale iodato

q.b.

Latte vegetale

1/2 bicchiere

Avocado

1 unità

Farina integrale

300 grammi

Zucchero di canna integrale

140 grammi

Lievito per dolci

15 grammi

Olio di semi di girasole

70 grammi

Latte vegetale

70 grammi

Granella di pistacchio

200 grammi

Lamponi

100 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

50 grammi

Latte vegetale

20 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Zucchero di canna integrale

50 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Dolci da Italia

Dolce di natale golosissimo vegan

Dolce di natale golosissimo vegan

vegano con glutine con noci ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Dolce di natale golosissimo vegan

Un Alberello carinissimo ma soprattutto buonissimo, salutare e vegan! #NataleTuttiGusti

Dolce di natale golosissimo vegan step 1

step 1

Preparare la Mousse di Avocado sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente con il latte, pulire l'avocado e schicciarlo inizialmente con una forchetta e poi frullarlo insieme al cioccolato, allo zucchero e al cacao.

Dolce di natale golosissimo vegan step 2

step 2

Preparare la crema di pistacchio, mettere la farina di pistacchi nel frullatore, aggiungere lo zucchero e il latte poco alla volta, frullare fino a quando il composto risulterà molto cremoso e liscio.

Dolce di natale golosissimo vegan step 3

step 3

Preparare il pan di spagna, in una terrina unire prima gli ingredienti secchi, quindi farina zucchero ,lievito e sale e aggiungere i liquidi, quindi latte e olio e impastare.

Dolce di natale golosissimo vegan step 4

step 4

Trasferire il colposto nello stampino che dovrete ungere con un po' d'olio e mettere in forno a 190 gradi per circa 40 minuti.

Dolce di natale golosissimo vegan step 5

step 5

Appena uscita la torta dal forno aspettare che sia completamente fredda per uscirla dallo stampino.

Dolce di natale golosissimo vegan step 6

step 6

Tagliarla a metà e inumidirla con una bagna di acqua, zucchero e aroma al rum, e farcirla con la mousse di Avocado nel mezzo e la crema di pistacchio, i lamponi e la neve di cocco sopra!

Dolce di natale golosissimo vegan step 7

step 7

Et Voilà, la vostra tortina natalizia è pronta!

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