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Burger di carote e fagioli

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 00

4 cucchiaini

Curry in polvere

1 cucchiaino

Paprica dolce

1 cucchiaino

Pangrattato

4 cucchiaini

Fagioli cannellini

150 grammi

Carote

250 grammi

Coriandolo

10 grammi

Secondi Piatti da Italia

Burger di carote e fagioli

Burger di carote e fagioli

vegano con glutine ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Burger di carote e fagioli

Un secondo piatto veloce e gustoso!

Foto preparazione Burger di carote e fagioli

step 1

Per prima cosa cuocere i fagioli o usare quelli in scatola e scolarli per bene. Cuocere a vapore o bollire le carote,farle raffreddare e schiacciarle o passarle nel passaverdure.

Foto preparazione Burger di carote e fagioli

step 2

Frullare i fagioli,aggiungere le carote e amalgamare. Aggiungere le spezie curry,paprika,coriandolo,a seconda dei gusti e farina qualsiasi tipo di farina

Foto preparazione Burger di carote e fagioli

step 3

Formare 4 palline e disporle su una teglia con carta forno e schiacciarle,dando una forma di hamburger. In superficie aggiungere pangrattato

Foto preparazione Burger di carote e fagioli

step 4

Cuocere o in forno per 15 minuti a 180 o in padella antiaderente a fuoco bassissimo. Ottime con insalata,salse varie ecc

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 188.21 kcal n.d.

Grassi 1.24 g n.d.

Carboidrati 35.59 g n.d.

Proteine 10.3 g n.d.

Fibre 11.88 g n.d.

Acqua 60.14 g n.d.

Ceneri 2.14 g n.d.

Zuccheri 4.68 g n.d.

Amido 18.48 g n.d.

Minerali +

Calcio 90.45 mg n.d.

Sodio 81.28 mg n.d.

Fosforo 200.46 mg n.d.

Potassio 690.85 mg n.d.

Ferro 2.92 mg n.d.

Magnesio 83.2 mg n.d.

Zinco 1.73 mg n.d.

Rame 0.38 mg n.d.

Manganese 0.86 mg n.d.

Selenio 8.06 mcg n.d.

Fluoro 1.9 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.4 mg n.d.

B2 0.14 mg n.d.

B3 2.03 mg n.d.

B5 0.51 mg n.d.

B6 0.29 mg n.d.

B9 4.1 mcg n.d.

B12 0.02 mcg n.d.

C 4.24 mg n.d.

E 0.75 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 17.84 mcg n.d.

Colina totale Vit J 40.57 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.21 g n.d.

Polinsaturi 0.8 g n.d.

Saturi 0.18 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 1.01 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.54 g n.d.

Isoleucina 0.46 g n.d.

Istidina 0.24 g n.d.

Leucina 0.8 g n.d.

Lisina 0.57 g n.d.

Metionina 0.13 g n.d.

Tirosina 0.23 g n.d.

Treonina 0.41 g n.d.

Triptofano 0.12 g n.d.

Valina 0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio