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Mini baba' rustici con noci e gorgonzola

ingredienti

persone

5

Farina di tapioca, manioca

250 grammi

Latte intero

150 grammi

Burro

50 grammi

Uova

2 unità

Lievito di birra fresco

1 unità

Pecorino

15 grammi

Parmigiano grattugiato

1 cucchiaio

Gorgonzola

50 grammi

Sale iodato

q.b.

Noci Pecan

60 grammi

prodotti da forno da Italia - Campania

Mini baba' rustici con noci e gorgonzola

Mini baba' rustici con noci e gorgonzola

vegetariano con uova con lattosio con noci

pronta in

2 ore 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mini baba' rustici con noci e gorgonzola

semplicemente deliziosi ......

Mini baba' rustici con noci e gorgonzola step 1

step 1

Tritare le noci grossolanamente .Sciogliere il lievito nel latte unire il resto degli ingredienti tranne il gorgonzola e lavorare l 'impasto deve essere omogeneo ma appiccicoso.

Mini baba' rustici con noci e gorgonzola step 2

step 2

Imburrare i pirottini di alluminio e mettere l'impasto per due terzi aggiungendo qua e la fiocchetti di gorgonzola

Mini baba' rustici con noci e gorgonzola step 3

step 3

Mettere a lievitare. Infornare a 180° per 20/30 minuti

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