Semifreddo al riso soffiato

INGREDIENTI

Persone

8

Riso soffiato

100 grams

Latte intero

100 grams

Nutella

200 grams

Mascarpone

100 grams

Panna fresca

100 grams

Zucchero a velo

50 grams

Formaggio spalmabile Philadelphia

80 grams

Semifreddo al riso soffiato

Semifreddo al riso soffiato

PRONTA IN

1 ora 20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio con noci

Foto Ricetta Semifreddo al riso soffiato

Per i più golosi e per gli amanti dei dessert facili da preparare

Foto preparazione Semifreddo al riso soffiato

Step 1

Amalgamare il riso soffiato con il latte e la nutella. Prendere uno stampo da 20 cm e ricoprirlo con carta forno e creare la base e i bordi con più della metà del composto di riso soffiato e nutella, livellando bene.
Foto preparazione Semifreddo al riso soffiato

Step 2

Lasciamo riposare in frigo. Intanto prepariamo la crema, mescolando con le fruste elettriche il mascarpone, la philadelphia e lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Foto preparazione Semifreddo al riso soffiato

Step 3

Incorporiamo anche la panna precedentemente montata. Riprendiamo dal frigo lo stampo con la base di riso soffiato e riempiamolo per bene con la crema.
Foto preparazione Semifreddo al riso soffiato

Step 4

Ricoprite il tutto con il riso soffiato e nutella messi da parte. Lasciamo riposare nel congelatore per circa un'oretta.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 339.41 kcal n.d.

Grassi 21.47 g n.d.

Carboidrati 31.91 g n.d.

Proteine 4.65 g n.d.

Fibre 1.02 g n.d.

Acqua 19.84 g n.d.

Ceneri 0.15 g n.d.

Zuccheri 21.24 g n.d.

Amido 9.19 g n.d.

Minerali +

Calcio 24.32 mg n.d.

Sodio 48.14 mg n.d.

Fosforo 30.01 mg n.d.

Potassio 38.63 mg n.d.

Ferro 0.53 mg n.d.

Magnesio 5.26 mg n.d.

Zinco 0.23 mg n.d.

Rame 0.03 mg n.d.

Manganese 0.13 mg n.d.

Selenio 2.39 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 47.51 mcg n.d.

A IU 20.25 IU n.d.

A RAE 5.75 mcgRAE n.d.

B1 0.08 mg n.d.

B2 0.04 mg n.d.

B3 0.52 mg n.d.

B5 0.21 mg n.d.

B6 0.03 mg n.d.

B9 28.13 mcg n.d.

B12 0.06 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.01 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.16 mcg n.d.

K 0.04 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.12 g n.d.

Polinsaturi 0.05 g n.d.

Saturi 4.58 g n.d.

Colesterolo 1.25 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.06 g n.d.

Isoleucina 0.06 g n.d.

Istidina 0.03 g n.d.

Leucina 0.1 g n.d.

Lisina 0.05 g n.d.

Metionina 0.03 g n.d.

Tirosina 0.05 g n.d.

Treonina 0.05 g n.d.

Triptofano 0.02 g n.d.

Valina 0.07 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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