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Vellutata di patate, spinaci e broccoletti con crostini

INGREDIENTI

Persone

1

Broccoli

150 grammi

Spinaci

200 grammi

Piselli, surgelati

100 grammi

Patate

1 unità

Pane bianco, dietetico

200 grammi

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Peperoncino

1 q.b.

Basilico

1 cucchiaino

Vellutata di patate, spinaci e broccoletti con crostini

Vellutata di patate, spinaci e broccoletti con crostini

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con glutine

Foto Ricetta Vellutata di patate, spinaci e broccoletti con crostini

Un buon piatto caldo per le fredde serate invernali

Foto preparazione Vellutata di patate, spinaci e broccoletti con crostini

Step 1

Cuocere gli spinaci, i broccoli, i piselli e la patata in una pentola con acqua poco salata aggiungere acqua a piacere a seconda della consistenza che volete ottenere...
Foto preparazione Vellutata di patate, spinaci e broccoletti con crostini

Step 2

Nel frattempo tagliare il pane a dadini e farlo dorare in una padella antiaderente con polo olio aromatizzato... aggiungere basilico a piacere.
Foto preparazione Vellutata di patate, spinaci e broccoletti con crostini

Step 3

Quando le verdure sono cotte passare tutto con il minipimer e servire insieme ai crostini... una vera bonta!!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie946.18 kcal n.d.

Grassi43.35 g n.d.

Carboidrati123.19 g n.d.

Proteine32.83 g n.d.

Fibre32.49 g n.d.

Acqua553.88 g n.d.

Ceneri9.4 g n.d.

Zuccheri13.5 g n.d.

Amido11.53 g n.d.

Minerali +

Calcio521.17 mg n.d.

Sodio1122.9 mg n.d.

Fosforo534.26 mg n.d.

Potassio2257.74 mg n.d.

Ferro15.8 mg n.d.

Magnesio277.6 mg n.d.

Zinco5.01 mg n.d.

Rame1.17 mg n.d.

Manganese3.28 mg n.d.

Selenio50.08 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU19994.24 IU n.d.

A RAE999.42 mcgRAE n.d.

B11.21 mg n.d.

B21.26 mg n.d.

B310.99 mg n.d.

B52.87 mg n.d.

B61.12 mg n.d.

B9122.0 mcg n.d.

B120.56 mcg n.d.

C228.26 mg n.d.

E11.38 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K1157.34 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi31.41 g n.d.

Polinsaturi5.9 g n.d.

Saturi6.88 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina1.43 g n.d.

Isoleucina1.39 g n.d.

Istidina0.65 g n.d.

Leucina2.27 g n.d.

Lisina1.55 g n.d.

Metionina0.51 g n.d.

Tirosina1.04 g n.d.

Treonina1.11 g n.d.

Triptofano0.37 g n.d.

Valina1.7 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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