Orecchiette alla crudaiola
first courses from Italy - Puglia
Crudaiola
Crudaiola
ready in
20 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Crudaiola estiva
preparation
step 1
Tagliare pomodorini, grattugiare la ricotta
step 2
In un contenitore versare i pomodorini con l’olio e il basilico
step 3
Cuocere la pasta
step 4
Scolare la pasta e aggiungerla al condimento nel contenitore
step 5
Amalgamare e servire con una manciata di ricotta