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Frittata di cipolle

ingredients

servings

4

Eggs

5 unit

Onion

1 unit

Grated Parmesan cheese

100 oz

Extra virgin olive oil

a bit

Salt

1 pinch

Pepper

1 pinch

White wine

a bit

single courses from Italy - Campania

Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

vegetarian with eggs with lactose high in calcium high in phosphorus

ready in

10 hours

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Frittata di cipolle

Volendo la si può cuocere al forno e la stessa procedura la di può usare con altri ortaggi o verdure al posto della cipolla

Frittata di cipolle step 1

step 1

Sbucciare e tagliare la cipolla. Farla cucinare in padella con l'olio. Aggiungere il vino e lasciar stufare la cipolla a fiamma bassa.

Frittata di cipolle step 2

step 2

Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova con sale,pepe e parmigiano.

Frittata di cipolle step 3

step 3

Aggiungere il composto in padella e cuocete 5 minuti per lato.

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