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Pollo alla cacciatora

ingredients

servings

3

Chicken thigh

936 oz

Diced peeled tomatoes

240 oz

Extra virgin olive oil

3 spoons

Onions

1 half

Cailletier olives

1 and 1/2 spoons

Type 00 wheat flour

3 spoons

White wine

1 coffee cup

Salt

1 pinch

Fresh rosemary

1 sprig

second courses from Italy

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

with meat with gluten source of B vitamins high in iron source of C vitamins high in potassium high in phosphorus

ready in

1 hour

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Pollo alla cacciatora

Per gli amanti del piccante si può aggiungere il peperoncino

Pollo alla cacciatora step 1

step 1

In una padella mette l'olio e la cipolla tritata e fate soffriggere.

Pollo alla cacciatora step 2

step 2

Prendere la farina e metterla in un piatto.

Pollo alla cacciatora step 3

step 3

Intanto pulite i pezzi di pollo e infarinateli. Metteteli in padella con la cipolla e fate cuocere con il vino fino a sfumarlo. Aggiungere poi la polpa di pomodoro,il sale ,il rosmarino e le olive denocciolate.

Pollo alla cacciatora step 4

step 4

Abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 20-25 minuti.

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