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Pollo alla cacciatora

ingredienti

persone

3

Coscia di pollo

936 grammi

Pomodori pelati a cubetti

240 grammi

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Cipolle

1 metà

Olive taggiasche

1 e 1/2 cucchiai

Farina di frumento tipo 00

3 cucchiai

Vino bianco

1 tazzina

Sale

1 pizzico

Rosmarino fresco

1 rametto

Secondi Piatti da Italia

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

con carne con glutine fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo alla cacciatora

Per gli amanti del piccante si può aggiungere il peperoncino

Pollo alla cacciatora step 1

step 1

In una padella mette l'olio e la cipolla tritata e fate soffriggere.

Pollo alla cacciatora step 2

step 2

Prendere la farina e metterla in un piatto.

Pollo alla cacciatora step 3

step 3

Intanto pulite i pezzi di pollo e infarinateli. Metteteli in padella con la cipolla e fate cuocere con il vino fino a sfumarlo. Aggiungere poi la polpa di pomodoro,il sale ,il rosmarino e le olive denocciolate.

Pollo alla cacciatora step 4

step 4

Abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 20-25 minuti.

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