rica lasaña
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canelones al horno
ingredientes
personas
6
Canelones
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Cebollas
1 unidad
Carne molida de res
500 gramos
Salsa de tomate en frasco, sin sal
500 gramos
Huevos
2 unidad
Mozzarella
400 gramos
Queso rallado
30 gramos
Vino blanco de mesa
1 vaso
Nuez moscada
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Albahaca
5 hojas
platos únicos de Italia - Puglia
canelones al horno
canelones al horno
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La carne canelones al horno es una temprana platos favoritos en Italia y en el mundo! Es un plato tan rico y delicioso que todos hemos comido al menos una vez en su vida y es imposible no amarlos. #cucinaitaliana
preparación
paso 1
Deje enfriar la carne canelones durante unos minutos, luego levante de la sartén con una espátula y servir.
paso 2
Dore a fuego lento para evitar que se queme, luego vierta la salsa de tomate.
paso 3
Sazone con sal y pimienta y agregue unas hojas de albahaca fresca; luego cocine por unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 4
Después de cocinar, retire las hojas de albahaca.
paso 5
Ponga la salsa a un lado.
paso 6
Ahora dedícate al RELLENO: en otra sartén freír en un poco de aceite la mitad restante (que dejaste a un lado) cebolla previamente picada, luego agrega la carne picada.
paso 7
Agregue sal y pimienta y agregue un poco de nuez moscada.
paso 8
Dorar la carne a fuego alto, luego agregar el vino y dejar que se evapore.
paso 9
Al final de la cocción, apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe.
paso 10
Coloque la carne en un tazón y cuando esté fría agregue los huevos, el queso parmesano rallado, un poco de bechamel y un poco de salsa de tomate. Mezcle todo bien y, si es necesario, sazone con sal, pimienta y nuez moscada.
paso 11
En este punto, ¡vamos a rellenar nuestros canelones!
paso 12
Tome un plato a prueba de horno y coloque un cucharón de salsa de tomate y un poco de bechamel en el fondo.
paso 13
Rellene los canelones y alinee uno al lado del otro sin superponerlos.
paso 14
Sazone con bechamel, salsa de tomate y queso rallado.
paso 15
Una vez que haya completado la sartén, hornee a 200 ° durante unos 40 minutos y en los últimos 5 minutos de cocción encienda la parrilla para que se doren en la superficie.
paso 16
Deje enfriar los Canelones al horno durante unos minutos, luego levántelos con una espátula de la sartén y sirva.
