alcachofa rústica y puerro
segundo plato de Italia
besugo agua loca
besugo agua loca
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El plato de besugo al horno con agua loca tomates cherry y perejil.
preparación
paso 1
Es mejor comprar los anteriormente privada entrañas dorada, aletas y escamas si no sabe cómo hacerlo. También asegúrese de que es fresco.
paso 2
Insaporendola comenzar con sal, pimienta y perejil a través de un corte practicado a lo largo del vientre.
paso 3
En una sartén vierta el aceite y ponga el pez. Añadir el ajo, tomates lavados y cortados por la mitad o arandelas y aceitunas.
paso 4
Por último añadir una cantidad de agua suficiente para cubrir sólo la mitad de los peces en la sartén y el vino blanco.
paso 5
Hornear en un horno precalentado a 220 ° C durante 20-25 minutos hasta que el besugo no se van a cocinar, es decir, cuando el ojo aparecen nacarado y la piel si se desprende fácilmente solo
paso 6
Sacando del horno, quitar la piel apagado y sfilettatela. Servir con agua de cocción y si desea agregar en una pizca de perejil.