Conduce con habas verdes y ricotta
sopas de Italia
Crema de lentejas rojas
Crema de lentejas rojas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La crema de lentejas rojas es un primer plato sustancioso y apetecible para saborear buen vapor en el invierno o el calor en la primavera. Es un plato muy
preparación
paso 1
Enjuague las lentejas rojas con agua corriente. Vierta una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una cacerola y dejar que se caliente ligeramente. Añadir las lentejas y cocinar por unos momentos.
paso 2
Añadir 2 vasos llenos de agua, cubrir con una tapa y cocer durante 15 minutos a fuego lento. Después de 15 minutos, el agua será absorbida totalmente por las lentejas, añadir la leche de coco, sal, jugo de limón, Tabasco y cilantro molido y dejar
paso 3
Tapar y cocinar por 7-8 minutos. Ir con las lentejas batidora de inmersión, para que pueda obtener una crema espesa, si es demasiado añadir un poco de agua o leche y cocinar durante unos minutos, lo importante es que siempre es muy suave, no demasiado gruesa!