30

compartes en

Crepe integral con salmón y calabacín

ingredientes

personas

1

Harina integral

60 gramos

Agua

a gusto

Questo untable Philadelphia Light, queso crema

20 gramos

Salmón ahumado

100 gramos

Calabacín, zapallo italiano

2 unidad

platos únicos de Italia

Crepe integral con salmón y calabacín

Crepe integral con salmón y calabacín

con gluten con pescado con lactosa rico en hierro fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crepe integral con salmón y calabacín

Crepe / pan plano hecho en casa integral con queso crema bajo en grasa, calabacines y salmón ahumado.

Crepe integral con salmón y calabacín paso 1

paso 1

Lavar y cortar el calabacín en rondas. Ponga un poco de agua en la sartén, añadir el calabacín y empezar a cocinar, añadiendo agua cuando sea necesario. Sazonar con pimienta y especias al gusto.

Crepe integral con salmón y calabacín paso 2

paso 2

Mientras tanto, 60 g de harina de mezclar (en mi caso 20 g harina de trigo sarraceno y 40 g de harina integral) con agua. La cantidad de agua que dosifica ojo, sólo lo suficiente para llevar a cabo algún tipo de masa.

Crepe integral con salmón y calabacín paso 3

paso 3

Verter la mezcla en un molde antiadherente o ligeramente engrasado. Hornear hasta que esté hecho, girando (se tarda unos 10-15 minutos).

Crepe integral con salmón y calabacín paso 4

paso 4

Cuando piadina y el calabacín se cocinan, se extendió el queso en pan plano y añadir las lonchas de salmón ahumado y calabacín.

Crepe integral con salmón y calabacín paso 5

paso 5

Buen provecho!

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