3

compartes en

Dedales y calabaza

ingredientes

personas

4

Pimienta

a gusto

Perejil

1 ramita

Sal yodada

a gusto

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Ditali rigati

250 gramos

Zapallo butternut

600 gramos

primer plato de Italia

Dedales y calabaza

Dedales y calabaza

vegano con gluten rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Dedales y calabaza

La calabaza es adecuado para la preparación de muchas recetas, a partir de los primeros platos hasta llegar a los postres. La calabaza, además de ser muy sabroso tiene las propiedades nutricionales no deben subestimarse: de hecho ser naranja, es rico en caroteno y pro-vitamina A, es rico en minerales, tales como fósforo, hierro, magnesio y potasio; y, finalmente, también contiene vitaminas del complejo B y vitamina C

Dedales y calabaza paso 1

paso 1

Si tenemos un fondo luego se corta la cantidad entera de calabaza de lavado que se necesita para hacer que nuestra receta, que está cubierto con la película donde hay el corte y mantener refrigerado.

Dedales y calabaza paso 2

paso 2

Quitar la cáscara y cortar la calabaza en cubos.

Dedales y calabaza paso 3

paso 3

Utilice una buena sartén grande para cocinar la calabaza primero y más tarde incluso pasta.

Dedales y calabaza paso 4

paso 4

En la cacerola vierta tres cucharadas de aceite, añadir el ajo y marrón; añadir la calabaza en cubos y una ramita de perejil picado, tapar y cocer unos cinco minutos

Dedales y calabaza paso 5

paso 5

A continuación, añadir un vaso de agua y continuar la cocción durante media hora comprobando de vez en cuando si es necesario agregar más agua.

Dedales y calabaza paso 6

paso 6

Cocine hasta que la calabaza se aplasta fácilmente con un tenedor, no apriete el ajo, que ya se puede eliminar.

Dedales y calabaza paso 7

paso 7

Ahora agregue 3 cucharones de agua, sal y llevar a ebullición; añadir más si le gusta más y espesa, añadir la pasta.

Dedales y calabaza paso 8

paso 8

Permitir a fuego lento poner la tapa, ajusta la sal si es necesario.

Dedales y calabaza paso 9

paso 9

Después de hornear vierta en los platos y espolvorear con pimienta recién molida, al gusto para decorar el plato con una ramita de perejil

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