20

compartes en

El tabbouleh real a los libaneses

ingredientes

personas

2

Perejil

500 gramos

Bulgur

2 cucharas

Tomates perita

200 gramos

Cebolla roja de Tropea

1/2 unidad

Menta fresca

4 hojas

Limones

2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

segundo plato de Líbano

El tabbouleh real a los libaneses

El tabbouleh real a los libaneses

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

El tabbouleh real a los libaneses

Tabbouleh es una especie de ensalada libanesa a base de perejil (y no búlgara, como muchos creen). ¡Es muy fácil de preparar, fresco y extra rico en vitaminas C y K!

El tabbouleh real a los libaneses paso 1

paso 1

Compre aproximadamente medio kilo de perejil fresco (o mejor aún, recójalo del jardín), sumérjalo en un recipiente con agua y déjelo secar al aire.

El tabbouleh real a los libaneses paso 2

paso 2

Retire la parte final de los tallos y corte el perejil finamente con un cuchillo o una media luna (se necesita un poco de paciencia)

El tabbouleh real a los libaneses paso 3

paso 3

Agregue el bulgur empapado previamente durante unos veinte minutos en un poco de agua (¡no cocido!). NB ¡El ingrediente principal de tabbouleh es el perejil! El bulgur solo sirve para dar un poco de crujiente;)

El tabbouleh real a los libaneses paso 4

paso 4

¡Agregue también los tomates y la media cebolla, todos cortados siempre muy finamente! No se olvide de 4 hojas de menta fresca (o una pizca de menta seca).

El tabbouleh real a los libaneses paso 5

paso 5

Sazonar con una gran cantidad de jugo de limón (1 y medio o dos dependiendo del tamaño del limón y su gusto personal), sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Mezcla y listo ... tu tabbouleh está listo ...

El tabbouleh real a los libaneses paso 6

paso 6

.. solo tienes que plato!

Loading pic