Conduce con habas verdes y ricotta
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Lolli que los panales
ingredientes
personas
4
Habas crudas
400 gramos
Bicarbonato de sodio
1 cucharita
Apio
1 tallo
Zanahorias
1 mitad
Costillas de cerdo
300 gramos
Laurel
1 hoja
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Harina de maíz molida
300 gramos
Agua
a gusto
Cebollas
20 gramos
primer plato de Italia - Sicilia
Lolli que los panales
Lolli que los panales
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato tradicional de Iblei Una placa sin tiempo
preparación
paso 1
la noche antes de poner los frijoles en remojo con agua cubriéndolas con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
paso 2
Al día siguiente se enjuagan y los puso en una tapa de olla grande y profundo con agua y cocer durante 15 minutos hirviendo
paso 3
poner por separado para cocinar la carne cubriendo el agua con una hoja de laurel y una pizca de sal los granos, drenar y volver a ponerlos en el fuego cubriéndolos con agua tibia
paso 4
añadir apio, cebolla y zanahoria picada, 1 cucharada de sal, 1 de aceite y cocinar la carne de cerdo de completar durante otros 30-40 minutos
paso 5
Mientras tanto, mezclar la harina con agua tibia (verter un poco de tiempo para absorber toda la harina) y la sal, amasar bien hasta obtener una pasta suave
paso 6
estirarla con un rodillo hasta un espesor de aproximadamente 1 cm. cavarli mano y rodar hacia abajo
paso 7
forma de 2 cm de ancho tiras, y obtener los cuadrados
paso 8
cavarli mano y rodar hacia abajo
paso 9
15/18 minutos antes de terminar la cocción de los granos de verter 1 cucharada de aceite y añadir el Lolli servir con un chorrito de aceite de oliva
