19

compartes en

Pan de Zanahoria

ingredientes

personas

12

Nueces Pecan

1/2 taza

Zanahorias

226.8 gramos

Leche de almendras

1/4 taza

Yogurt griego magro

113.4 gramos

Aceite de coco

1 cuchara

Huevos

1 unidad

Canela en polvo

2 cucharitas

Sal yodada

2 pizcas

Bicarbonato de sodio

1/2 cucharita

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 cucharita

Azúcar de coco

1/4 gramo

Copos de avena

1/2 gramo

Harina de avena

1 taza

panadería de México

Pan de Zanahoria

Pan de Zanahoria

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces fuente de Vit. D

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pan de Zanahoria

Pan de zanahoria sin harina de trigo, azúcar de caña y se puede hacer vegano!

Pan de Zanahoria paso 1

paso 1

Precalentar horno a 180°C y preparar un molde para pan con papel vegetal o engrasarlo con aceite de coco.

Pan de Zanahoria paso 2

paso 2

En un tazón mezclar la harina de avena, hojuelas de avena (en los ingredientes viene como copos de avena), azúcar de coco, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal y canela.

Pan de Zanahoria paso 3

paso 3

En otro tazón, batir el huevo con un tenedor. Incorporar el aceite de coco DERRETIDO, yogur griego, leche de almendra, zanahoria rallada y las nueces.

Pan de Zanahoria paso 4

paso 4

Agregar la mezcla húmeda a la seca y mezclar muy bien con un cucharón. Si la masa queda muy seca puedes añadir un poco más de leche de almendras.

Pan de Zanahoria paso 5

paso 5

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear de 40-45 minutos. Listo!

Loading pic