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compartes en

Pasta con calabaza y judías verdes

ingredientes

personas

4

Pasta de sémola

280 gramos

Zapallo butternut

400 gramos

Alubias verdes

200 gramos

Chalote

1 unidad

Parmesano rallado

40 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Sal gruesa

2 cucharas

Sal yodada

2 pizcas

primer plato de Italia

Pasta con calabaza y judías verdes

Pasta con calabaza y judías verdes

vegetariano con gluten con lactosa rico en potasio con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta con calabaza y judías verdes

Un primer plato sabroso y ligero

Pasta con calabaza y judías verdes paso 1

paso 1

Marcar las judías verdes, lavarlas, hacerlos en trozos y hervir en agua con sal hirviendo con sal. No tire el agua de cocción.

Pasta con calabaza y judías verdes paso 2

paso 2

En una cacerola calentar el aceite con las chalotas finamente picadas, agregar la calabaza, cortado en trozos, cubrir con una tapa y cocinar hasta la fabricación de pasta de calabaza, añadiendo agua si fuera necesario.

Pasta con calabaza y judías verdes paso 3

paso 3

A continuación, agregue los frijoles, sal y sazonar con la calabaza durante unos diez minutos.

Pasta con calabaza y judías verdes paso 4

paso 4

Cocinar el agua de cocción de la pasta de frijoles y un vestido con calabaza, frijoles y queso parmesano

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