espaguetis integrales con aguacate pesto, boletus y datterini
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Pasta con tomates cherry y aguacate
ingredientes
personas
2
Pasta de maíz
160 gramos
Albahaca
3 hojas
Tomates perita
300 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Palta
1 mitad
Sal yodada
1 pizca
Pimienta negra
a gusto
primer plato de mundo
Pasta con tomates cherry y aguacate
Pasta con tomates cherry y aguacate
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Fresco, rápido y bueno ... no necesitamos demasiadas descripciones de la más deliciosa pasta en el mundo!
preparación
paso 1
En primer lugar, poner a calentar el agua de la pasta. Mientras tanto, en una sartén poner a calentar el aceite con un diente de ajo cortado por la mitad por la eliminación del alma, de modo que sea más digerible
paso 2
Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Cuando el aceite comienza a chisporrotear, añadir los tomates, el aceite debe chisporroteo sólo porque si es demasiado caliente al tacto con los tomates húmedos, las salpicaduras de todo el mundo.
paso 3
Añadir una pizca de sal, cubrir con la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando, y en caso de ser demasiado seco, añadir un poco de agua de la cocción de la pasta.
paso 4
Mientras tanto, tomar la mitad de un aguacate, maduro, y ayudándole a cortar con un tenedor puré, añadir una pizca de sal, 2 cucharadas de agua de cocción de pasta y una pizca de pimienta.
paso 5
Escurrir la pasta y añadirlo a los tomates en la sartén. Terminar añadiendo la salsa de aguacate, remover y servir.
