pechuga de pollo con limón y miel verduras
acompañamientos de Italia
puré de apio nabo con la achicoria
puré de apio nabo con la achicoria
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un verdaderamente delicioso plato de acompañamiento
preparación
paso 1
Pelar y cortar en trozos de apio, lavar y colocar en una sartén con medio litro de leche, sal y llevar a ebullición, cocinar durante unos 25 minutos o hasta que estén tiernos sentir el apio
paso 2
Escurrir el apio y conservada 2 o 3 cucharadas de leche, mezcla y alargada si es necesario con leche
paso 3
En una sartén, derrita la mantequilla 30g, debe llegar a ser ligeramente parduzco, están preparando la mantequilla marrón.
paso 4
Vierta la mantequilla en puré de apio
paso 5
Cortar en tiras puntarelle que se haya lavado, saltear en una sartén con aceite y un diente de ajo. Se sazona con sal y pimienta. Una vez cocido, aproximadamente 20 minutos, espolvorear con pimienta.