alcachofa rústica y puerro
primer plato de Italia
Risotto con menta y limón
Risotto con menta y limón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Muy buena, sabor delicado, fresco y sabroso
preparación
paso 1
En un wok freír un poco de chalota añadiendo una pizca de sal.
paso 2
Exprimir el jugo de un limón y un limón y mezclar.
paso 3
Añadir el arroz, evitarlo durante 3 minutos a fuego medio. Verter la mitad 'de jugo de limón y procede de cal. Mezclar todo cubierta con una tapa y dejar marinar durante 10 minutos.
paso 4
Después de este tiempo, comenzar a cocinar el risotto con el agua caliente cuando tienes que pagar un poco de aceite y sal antes de hervir.
paso 5
Revuelva de vez en cuando y añadir agua cuando sara'stata absorbida. Cuando esté cocido, agregar la menta, el jugo de avanzada, un poco de aceite de oliva y queso parmesano al gusto. Mezclar bien.
paso 6
Espolvorear unas hojas de menta y pimienta al gusto.