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compartes en

Salmón al vapor con crema de jengibre

ingredientes

personas

4

Salmón

4 filetes

Yogurt natural, sin azúcar

250 gramos

Jengibre

40 gramos

Ajo

2 dientes

Chalote

1 unidad

Limones

1 unidad

Eneldo

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva

a gusto

segundo plato de Italia

Salmón al vapor con crema de jengibre

Salmón al vapor con crema de jengibre

con pescado con lactosa fuente de Vit. D rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Salmón al vapor con crema de jengibre

Salmón al vapor con crema de jengibre

Salmón al vapor con crema de jengibre paso 1

paso 1

Pelar el jengibre y cortarlo en rodajas. En un calor pan 2-3 cucharadas de aceite, añadir la chalotes, cortado en dados, jengibre y ajo finamente picado. Rehogar durante unos 5 minutos.

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Salmón al vapor con crema de jengibre paso 2

paso 2

Añadir el caldo y cocer durante unos 15 minutos. Añadir el eneldo picado y el yogur. Se sazona con sal y pimienta. Traer de vuelta a ebullición y cocer durante unos 5 minutos.

Salmón al vapor con crema de jengibre paso 3

paso 3

Humedecer los filetes de salmón con jugo de limón. Se sazona con sal y pimienta. Coloque los filetes de salmón en el vapor y cocer durante unos 15-20 minutos. Servir los filetes de salmón con crema de jengibre.

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