9

compartes en

Orecchiette con verduras

ingredientes

personas

2

Berenjenas

1 mitad

Pimientos amarillos

1 mitad

Calabacín, zapallo italiano

1 unidad

Cebollas

1 unidad

Ajo

3 dientes

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Parmesano rallado

a gusto

Tomatitos

250 gramos

Albahaca

3 hojas

Oercchiette

230 gramos

primer plato de Italia

Orecchiette con verduras

Orecchiette con verduras

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con verduras

luz plana y genuino

Orecchiette con verduras paso 1

paso 1

En una sartén añadir el aceite, el ajo, la cebolla y todas las verduras: berenjena, pimientos, calabacín y cocinar todo durante 10 minutos con la tapa.

Orecchiette con verduras paso 2

paso 2

A continuación, añadir los tomates y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos sin una tapa.

Orecchiette con verduras paso 3

paso 3

En este punto, se apaga el fuego, y colocar en una olla con agua para acabar con un puñado de sal gruesa, y llegó a ebullición, verter nuestros oídos.

Orecchiette con verduras paso 4

paso 4

Cuando nuestros oídos se hierven a punto de cocción deseado, scoliamo, para unirse a nuestras verduras (parmesano si lo desea) y comienzan a servir. Disfrutar de su comida !!!!

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