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compartes en

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa

ingredientes

personas

1

Palta

1 unidad

Pan de harina de trigo

2 lonjas

Huevo, clara

2 unidad

Huevo, yema

2 gramos

Rúcula

20 gramos

Perejil

1 cuchara

Jugo de limón

2 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Sal yodada

1 pizca

Pimienta rosa

2 gramos

entradas de Italia

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa

vegetariano con gluten con huevos rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa

Aguacate tostada es la nueva tendencia del momento, todo el mundo lo quiere y pocos lo hacen! Y 'tan bueno tan fácil! Si tiene algún problema con el huevo escalfado puede hacer que el huevo cocido o soleado hacia arriba, por lo que sigue siendo también una gran tostada de aguacate.

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa paso 1

paso 1

En primer lugar tomar el aguacate, cortar por la mitad, retirar el núcleo y la ayuda de una cuchara retirar la pulpa y colocar en un tazón.

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa paso 2

paso 2

Añadir la sal de pulpa de aguacate, una cucharada de aceite, perejil picado y una cucharadita de jugo de limón, mezclar bien juntos y aplaste el aguacate hasta que quede suave.

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa paso 3

paso 3

Ahora ponga a tostar el pan durante unos minutos o en el horno o en una parrilla o en el tostador. Mientras tanto, preparar los huevos escalfados.

tostadas aguacate con huevo escalfado, aceite, limón y pimienta rosa paso 4

paso 4

Ahora sólo tiene que llenar: pan cospargente con una generosa capa de aguacate, añadir unas hojas de rúcula y finalmente tumbarse en el huevo. Sazonar con un poco de sal, un poco de aceite de oliva y pimienta roja.

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