casera Sofficini
21 recetas
Cordon bleu de mama pavo en doble empanado
ingredientes
personas
5
Sal yodada
a gusto
Aceite de girasol
a gusto
Harina de trigo tipo 00
1 taza
Huevos
2 unidad
Pan rallado
a gusto
Orégano
a gusto
Jamón crudo
100 gramos
Pechuga de pavo
400 gramos
Queso tierno
80 gramos
segundo plato de Italia
Cordon bleu de mama pavo en doble empanado
Cordon bleu de mama pavo en doble empanado
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Muy fácil de preparar, crujiente y delicioso!
preparación
paso 1
Se toma una rebanada de pechuga de pavo, estiramientos y el relleno con una primera capa de jamón, a continuación, añadir un par de lonchas de queso fundido, una pizca de orégano seco Sicilia
paso 2
A continuación, termina con otra capa de jamón cierra envolver la pechuga de pavo y proceder con el doble empanado
paso 3
Los pases en harina, luego por huevo batido y luego en pagrattato, sellando así los bordes. Posteriormente, se pasa de nuevo en el huevo batido y luego en pan rallado.
paso 4
Es bien pulse el doble empanado, asegurándose de que los bordes están bien selladas, después de lo cual se apoya el cordon bleu en una bandeja y se procede de la misma manera con las otras rebanadas de pechuga de pavo.
paso 5
Usted hace descansar su cordon bleu empanado menos dos horas en el refrigerador, después de lo cual están listos para ser frito en grasa profunda semillas calientes son necesarios.
paso 6
Recién cocinado, dorado y crujiente, se sirven de inmediato, traerlos a la mesa en papel amarillo o papel absorbente.
