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compartes en

Albóndigas de pan en caldo de verduras

ingredientes

personas

4

Zanahorias congeladas

5 gramos

Cebollas

1 mitad

Apio

1 cuchara

Caldo vegetal

400 ml

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Pan rallado

1 taza

Perejil

1 cucharita

Harina de trigo tipo 00

1 cuchara

Huevos

1 unidad

Pecorino

40 gramos

Leche descremada

1 taza

Miga de pan

4 tazas

primer plato de Italia

Albóndigas de pan en caldo de verduras

Albóndigas de pan en caldo de verduras

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas de pan en caldo de verduras

albóndigas de pan delicioso que hacer en caldo o acompañados con la salsa

Albóndigas de pan en caldo de verduras paso 1

paso 1

Cortar en trozos el pan, las partes más duras, como la corteza eliminarlas. Remojar en la leche y deje reposar por 20 minutos

Albóndigas de pan en caldo de verduras paso 2

paso 2

Exprimir el exceso de leche y añadir el queso, harina, huevo y un poco de perejil

Albóndigas de pan en caldo de verduras paso 3

paso 3

si lo desea, añadir el queso asiago dentro del tipo de empanada, etc ... Caciotta aplana el compuesto (he ajustado con cerca de 4 cucharaditas como una dosis

Albóndigas de pan en caldo de verduras paso 4

paso 4

En una sartén, poner la mezcla, el aceite y añadir el caldo. Llevar a ebullición. Verter las albóndigas de pan, simplemente cocinar durante unos 10 minutos.

Albóndigas de pan en caldo de verduras paso 5

paso 5

servir inmediatamente

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