1

compartes en

amatriciana bucatini

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Queso pecorino romano

60 gramos

Vino blanco

100 gramos

Ají seco

1 unidad

Guanciale de cerdo

100 gramos

Tomates pelados en cubos

400 gramos

Bucatini

400 gramos

primer plato de Italia

amatriciana bucatini

amatriciana bucatini

con carne con gluten con lactosa rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

amatriciana bucatini

clásico plato de la cocina italiana, de buen gusto

amatriciana bucatini paso 1

paso 1

Con un tenedor, aplastar los tomates

amatriciana bucatini paso 2

paso 2

Cortar el tocino en cubos y ponerlo a freír en una sartén con un hilo dolio

amatriciana bucatini paso 3

paso 3

Cuando la grasa de tocino se volverá transparente continuación deglaze con el vino blanco

amatriciana bucatini paso 4

paso 4

Poner a cocer la pasta en agua hirviendo con sal

amatriciana bucatini paso 5

paso 5

Añadir el tomate triturado el tocino peladas

amatriciana bucatini paso 6

paso 6

Cocine a fuego medio hasta que la pasta se cocina al dente

amatriciana bucatini paso 7

paso 7

Escurrir la pasta en la salsa y mezclar

amatriciana bucatini paso 8

paso 8

Añadir el queso y servir caliente y vapor

Loading pic