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compartes en

Berenjena por el carro

ingredientes

personas

8

Berenjenas

2 unidad

Queso asiago

200 gramos

Huevos

3 unidad

Pan rallado

a gusto

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Leche entera

500 gramos

Sal yodada

a gusto

Aceite de semillas de girasol, para freir

500 gramos

segundo plato de Italia - Puglia

Berenjena por el carro

Berenjena por el carro

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjena por el carro

Estoy cansado de preparar la berenjena de la misma manera con un poco de fantasía o realizate ya sea un aperitivo o una buena segunda.

Berenjena por el carro paso 1

paso 1

Lavamos y asciughimo las berenjenas y cortar en rodajas un poco delgada y tratar de dejar las dos obleas unidas (simplemente no vienen con el cuchillo abajo)

Berenjena por el carro paso 2

paso 2

En una taza poner la leche con la sal y poner las rebanadas de berenjena, por su parte cortamos en rodajas finas de queso Asiago,

Berenjena por el carro paso 3

paso 3

scoliamo las rodajas de berenjena y poner un trozo de Asiago cerca de sándwich y quitamos el asiago y fuera de las salidas de bordi.In un bol poner los huevos y un poco de sal y amalgamiamo,

Berenjena por el carro paso 4

paso 4

impaniamo la berenjena en la harina y luego el huevo y finalmente en el pan rallado, el cuidado de siggillarle así,

Berenjena por el carro paso 5

paso 5

Ponemos las berenjenas en una bandeja y poner en la nevera durante una hora

Berenjena por el carro paso 6

paso 6

Ponemos el aceite en una sartén y freír las berenjenas en aceite caliente para traerlos comida caliente.

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