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compartes en

carne de cerdo crujiente

ingredientes

personas

2

Harina de trigo tipo 00

4 cucharas

Parmesano rallado

50 gramos

Leche entera

2 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Pan rallado

150 gramos

Huevos

1 unidad

Aceite de semillas de girasol, para freir

1 taza

Bife de lomo de cerdo, magro

150 gramos

segundo plato de Italia

carne de cerdo crujiente

carne de cerdo crujiente

con carne con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

carne de cerdo crujiente

filetes sabrosos, crujientes por fuera y suaves por dentro

carne de cerdo crujiente paso 1

paso 1

En primer lugar, tomar una sartén donde se le agrega el queso pan rallado, sal, pimienta y queso parmesano. Mezclar bien todo el compuesto.

carne de cerdo crujiente paso 2

paso 2

En un bol, batir el huevo con una pizca de sal, la harina y la leche, no debe ser demasiado densa.

carne de cerdo crujiente paso 3

paso 3

Sumergir los filetes antes de que el bateador y luego en pan rallado, aplastado con las manos para adhieren pan rallado fino.

carne de cerdo crujiente paso 4

paso 4

Calentar el aceite en una sartén y cocinar por ambos lados hasta que se dore a fuego medio.

carne de cerdo crujiente paso 5

paso 5

Transferencia a una placa con papel absorbente. Acompañar el plato con papas fritas y servidas.

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