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compartes en

cuscús de pescado y verduras

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Perejil

1 ramita

Ajo

1 diente

Agua

1 litro

Vino blanco de mesa

70 gramos

Calabacín

1 unidad

Zanahorias

2 unidad

Pimientos rojos

1 unidad

Cebollas

1 unidad

Pulpo almizclado

400 gramos

Gambas

400 gramos

Cuscús

200 gramos

platos únicos de Italia

cuscús de pescado y verduras

cuscús de pescado y verduras

con gluten con pescado con marisco rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cuscús de pescado y verduras

Segundo plato delicioso y ligero.

cuscús de pescado y verduras paso 1

paso 1

Limpiar los camarones con la basura cabezas y la cáscara y preparar un cómic que vamos a utilizar para cocinar el cuscús y pescado.

cuscús de pescado y verduras paso 2

paso 2

La preparación del cómic es simple: freír la cebolla con la mitad de un alambre dolium, agregar el ajo y desperdicios de crustáceos y freír unos pocos minutos a fuego alto

cuscús de pescado y verduras paso 3

paso 3

verter el vino blanco y dejar evaporar el alcohol y añadir el agua. Añadir el perejil, un puñado de granos de pimienta y una pizca de sal. Hervir suavemente durante aproximadamente una hora.

cuscús de pescado y verduras paso 4

paso 4

Durante la cocción descremada con una espumadera. Apagar el fuego y colar el cómic con un colador de malla.

cuscús de pescado y verduras paso 5

paso 5

Mientras tanto usted puede preparar las verduras picadas: limpiar el pimiento, la zanahoria y el calabacín y cortar en cubos pequeños.

cuscús de pescado y verduras paso 6

paso 6

Luego se cocina en una sartén con un vivo fuego de alambre dolium antes de la pimienta y la zanahoria, y después de 5 minutos añadir el calabacín. Rehogar durante unos diez minutos y se sazona con sal.

cuscús de pescado y verduras paso 7

paso 7

Para obtener las verduras crujientes y sabrosos es importante cocinar a fuego alto y corte del mismo tamaño para una cocción uniforme.

cuscús de pescado y verduras paso 8

paso 8

En otra sartén, freír la otra mitad de la cebolla con un alambre dolio, añadir los calamares y rehogar unos minutos. A continuación, verter en 20 ml de vino blanco.

cuscús de pescado y verduras paso 9

paso 9

Cuando el alcohol se haya evaporado, agregar un cucharón de dibujos animados y continuar a fuego lento durante unos 30 minutos. Cuando los calamares están listos, agregar los camarones y cocinar unos minutos más.

cuscús de pescado y verduras paso 10

paso 10

Finalmente preparado cuscús: primero debe freír en una sartén con un alambre dolium durante unos pocos minutos y luego añadir 2 vasos de ebullición de dibujos animados, previamente preparado, revolviendo ocasionalmente

cuscús de pescado y verduras paso 11

paso 11

Ahora se puede montar el plato: Colocar el cuscús en el centro, a continuación, las verduras y el pescado y añadir un alambre Dolio y pimienta molida.

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