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compartes en

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol

ingredientes

personas

5

Parmesano rallado

50 gramos

Tomates secos

80 gramos

Provolone

150 gramos

Pasta de sémola

400 gramos

Salsa blanca UHT

500 gramos

Espárragos serranos

250 gramos

primer plato de Italia

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol

receta de la luz y la primavera, un plato delicado y sabroso

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 1

paso 1

Cocer la pasta en agua con sal manteniéndolo ligeramente al dente. Se utilizó el paccheri, pero cualquier otro formato de su gusto estaremos bien.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 2

paso 2

Cortar final del negocio del tallo de espárrago, hervir durante unos diez minutos y reservar. Ellos deben permanecer crujiente.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 3

paso 3

Cortar los tomates secos en trozos pequeños y dejar de lado. Si utiliza los de aceite de secarlos bien con un poco de papel de cocina.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 4

paso 4

También corte provolone en trozos y reservar.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 5

paso 5

Ahora estamos listos para componer nuestras pastas al horno. Empezamos a poner un poco de cucharón de salsa en el fondo de un molde para hornear y poner a un lado.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 6

paso 6

Mezclar la salsa bechamel restante con pasta, teniendo cuidado de tomar un par de cucharones para la superficie.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 7

paso 7

Esta capa superficial es muy importante, debido a que la masa no se seque durante la cocción si va a estar bien cubierto con salsa blanca.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 8

paso 8

A continuación, añadir los espárragos, cortar en trozos pequeños, tomates secos, queso provolone y queso parmesano. Cubrir con la bechamel restantes, algún indicio de espárragos y unos trozos de tomate.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 9

paso 9

Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos o hasta que la salsa haya adquirido un color dorado.

La pasta al horno con espárragos y tomates secados al sol paso 10

paso 10

Aquí está listo! Os recomiendo comer de inmediato y no hacerla esperar.

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