42

compartes en

lentejas rojas Dahl

ingredientes

personas

2

Arroz

100 gramos

Lentejas rojas

140 gramos

Cebollas

1 mitad

Vinagre de arroz

1 cucharita

Paprica dulce

1 cucharita

Curry en polvo

1 cucharita

Cúrcuma

2 cucharitas

Comino

1/2 cucharita

Cilantro deshidratado

1 cucharita

Ají en polvo

a gusto

Sale

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

platos únicos de India

lentejas rojas Dahl

lentejas rojas Dahl

vegano rico en hierro rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

lentejas rojas Dahl

una versión muy ligera del Dahl clásico, aderezado muchísimo impresiona a primera gusto!

lentejas rojas Dahl paso 1

paso 1

Cocer las lentejas en un par de pulgadas de agua (el agua se seque por lo que no debe ser tanto), añadir la cebolla finamente picada. A mitad de la cocción, añadir sal y especias.

lentejas rojas Dahl paso 2

paso 2

Añadir el aceite al fuego fuera. La consistencia debe ser la de una crema, pero las lentejas se vendrá abajo también.

lentejas rojas Dahl paso 3

paso 3

Cocinar el arroz añadiendo una cucharada de mirin y vapor de agua salada.

lentejas rojas Dahl paso 4

paso 4

Servir caliente.

Loading pic