Tartufini 4 sabores
postres de Italia
Panqueque más amable de coco fértil
Panqueque más amable de coco fértil
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
tortitas esponjosas con yogurt y coco
preparación
paso 1
Tamizar la harina. A continuación, añadir el yogur y las claras de huevo y mezclar
paso 2
Añadir suficiente agua hasta que la mezcla no es ni demasiado espesa ni demasiado delgada
paso 3
Añadir la mitad de una cucharadita de bicarbonato de sodio y vinagre sobre manzana, esperando a que la cara de reacción durante diez segundos, a continuación, mezclar hasta que no espuma blanca conjunto.
paso 4
Cocer la mezcla en una cacerola o en una sartén con alta 16cm lados ya caliente.
paso 5
Cocine a fuego lento con tapa durante 20 minutos desde el primer lado (lo anterior, se debe coagular y no debe ser líquido) luego gire y cocinar 5 minutos en el otro lado.
paso 6
Una vez cocido se deja enfriar y rellenarlo con el yogur de coco (o aromatizada con Bolero o mezclado con 2 cucharadas de coco rallado) y dejar reposar en la nevera durante al menos 4 horas