Bigoli con marisco
primer plato de Italia
Penne picante con mariscos y tomates cherry
Penne picante con mariscos y tomates cherry
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Plato muy sabroso y fácil de preparar
preparación
paso 1
Comience a preparar una salsa rápida de tomates frescos de esta manera: Cortar los tomates bien lavados en dos o tres piezas y colocar en una cacerola con la cebolla, cortar en rodajas y hojas de albahaca
paso 2
Ponga la cacerola en el fuego, añadir la sal y cocine a fuego medio aplastar los tomates con una cuchara para que liberaría más fácilmente su agua
paso 3
Simmer unos 30 minutos, revolviendo con frecuencia, el calor medio-bajo hasta que los tomates no tiene deshecho y el líquido se ha secado casi por completo.
paso 4
Ahora cambiar al compuesto de tomates cherry con el molino, a fin de eliminar las pieles y hacer uniforme la salsa. Ponga a un lado.
paso 5
En una sartén grande, desde donde puede saltar la pasta, freír aceite de clavo de olor de ajo y pimienta roja molida
paso 6
Retire el ajo y añadir el marisco previamente descongelado.
paso 7
Rehogar durante un minuto o dos, a continuación, añadir la salsa de tomate, sal y cocer a fuego lento durante unos diez minutos.
paso 8
Mientras tanto, hervir en agua con sal y escurrir plumas oír.
paso 9
Saltear la pasta en la salsa durante un minuto, espolvorear con perejil picado, un mezclado final a su penne picante con mariscos y tomates cherry y servir.