12

compartes en

rica carne ragout

ingredientes

personas

8

Carne molida de res

1000 gramos

Apio

300 gramos

Zanahorias

400 gramos

Calabacín

400 gramos

Cebolla roja de Tropea

400 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

500 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Albahaca

10 hojas

Romero fresco

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

salsas de Italia

rica carne ragout

rica carne ragout

con carne fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

rica carne ragout

Una salsa muy sabrosa y sabroso, una rica variación de hortalizas aptas para una comida de domingo como condimento de un plato de pasta. Scarpetta obligatoria

rica carne ragout paso 1

paso 1

Picar la cebolla en dados finos y apio. Rallar con un rallador con grandes agujeros calabacín y zanahorias.

rica carne ragout paso 2

paso 2

Freír la cebolla, el apio y la zanahoria con calor bajo el aceite durante 10-15 minutos, revolviendo con frecuencia.

rica carne ragout paso 3

paso 3

Añadir el calabacín y sazona con sal. Combinar el suelo y cocer a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo frecuentemente.

rica carne ragout paso 4

paso 4

Añadir el puré de tomate y un vaso de agua, agitar y dejar cocer a fuego hasta que la llama para reducir la salsa (que tomará 25-30 minutos)

rica carne ragout paso 5

paso 5

Cuando esté cocido, añadir las hojas de albahaca picadas a mano, la pimienta y el romero picado.

Loading pic