pesto calabacín
5 recetas
Chitarra del alla del espagueti con pesto de calabacín
ingredientes
personas
4
Ajo
1 y 1/2 unidad
Parmesano rallado
15 gramos
Pecorino
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Albahaca
10 gramos
Almendras
45 gramos
Calabacín
450 gramos
Spaghetti
320 gramos
primer plato de Italia
Chitarra del alla del espagueti con pesto de calabacín
Chitarra del alla del espagueti con pesto de calabacín
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
En sólo unos pocos ingredientes para un resultado sabroso, delicado y saludable. Una salsa rápida para combinar con las fantásticas espaguetis guitarra.
preparación
paso 1
Limpiar y cortar el calabacín en dados, a continuación, se doran en una sartén con un diente de ajo y un poco de aceite de oliva durante unos minutos (no se cocine por completo, sino simplemente tomar el aroma de ajo)
paso 2
En el bol de un mezclador de almendras de inserción junto con la mitad de un diente de ajo y operado la máquina para reducir las almendras a un polvo fino.
paso 3
Coloque el calabacín posteriores, parmesano, queso de oveja, aceite de oliva virgen extra y las hojas de albahaca. Se sazona con sal y pimienta y mezclar todo durante un tiempo hasta obtener la consistencia de un pesto.
paso 4
Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el paquete. Escurrir al dente.
paso 5
Verter el pesto en una sartén, añadir los espaguetis y un cucharón de cocina del agua de la pasta y saltear durante unos segundos, mezclando todo.
paso 6
Sirva inmediatamente y decorar con pimienta recién molida y una ramita de albahaca fresca en la parte superior
