Conduce con habas verdes y ricotta
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chutney de tomates cherry
ingredientes
personas
8
Cebollas
1 unidad
Ajo
4 dientes
Tomate cereza
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Jengibre
2 cucharitas
Cilantro deshidratado
3 cucharas
Canela en polvo
1/2 cucharita
Nuez moscada
1/2 cucharita
Clavo de olor en polvo
0.8 cucharita
Vinagre de manzana
6 cucharas
Azúcar de caña
100 gramos
Sale
1 cucharita
salsas de India
chutney de tomates cherry
chutney de tomates cherry
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
En la India este tipo de salsas no son sólo un simple acompañamiento, sino que son una parte esencial de la comida.
preparación
paso 1
Pelar y rodajas finas de cebolla y el ajo y dejar de lado. Lavar los tomates cherry, secarlos y cortarlos en cuartos.
paso 2
En una sartén calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo durante 1-2 minutos, a continuación, añadir los tomates y todas las especias. Verter el vinagre, azúcar y sal y cocer durante 20-30 minutos a fuego medio.
paso 3
Cocine todo, hasta obtener una mezcla espesa. Tener en cuenta que los tomates no tienen que desintegrarse por completo. Puede consumir el chutney inmediatamente o se puede almacenar en frascos esterilizados.
paso 4
El chutney de tomate se mantendrá durante tres meses, teniendo cuidado de mantener los frascos en un lugar oscuro, fresco y seco. Una vez abierto, los tomates cherry chutney almacenados en la nevera y consumir en una semana. Sólo puedo desear buen apetito!
