17

compartes en

chutney de tomates cherry

ingredientes

personas

8

Cebollas

1 unidad

Ajo

4 dientes

Tomate cereza

500 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Jengibre

2 cucharitas

Cilantro deshidratado

3 cucharas

Canela en polvo

1/2 cucharita

Nuez moscada

1/2 cucharita

Clavo de olor en polvo

0.8 cucharita

Vinagre de manzana

6 cucharas

Azúcar de caña

100 gramos

Sale

1 cucharita

salsas de India

chutney de tomates cherry

chutney de tomates cherry

vegano

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

chutney de tomates cherry

En la India este tipo de salsas no son sólo un simple acompañamiento, sino que son una parte esencial de la comida.

chutney de tomates cherry paso 1

paso 1

Pelar y rodajas finas de cebolla y el ajo y dejar de lado. Lavar los tomates cherry, secarlos y cortarlos en cuartos.

chutney de tomates cherry paso 2

paso 2

En una sartén calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo durante 1-2 minutos, a continuación, añadir los tomates y todas las especias. Verter el vinagre, azúcar y sal y cocer durante 20-30 minutos a fuego medio.

chutney de tomates cherry paso 3

paso 3

Cocine todo, hasta obtener una mezcla espesa. Tener en cuenta que los tomates no tienen que desintegrarse por completo. Puede consumir el chutney inmediatamente o se puede almacenar en frascos esterilizados.

chutney de tomates cherry paso 4

paso 4

El chutney de tomate se mantendrá durante tres meses, teniendo cuidado de mantener los frascos en un lugar oscuro, fresco y seco. Una vez abierto, los tomates cherry chutney almacenados en la nevera y consumir en una semana. Sólo puedo desear buen apetito!

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