Quiche de calabacín, zanahoria y bacon
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empanada sabrosa con queso parmesano con verduras y jamón
ingredientes
personas
8
Harina integral
150 gramos
Yogurt griego magro
85 gramos
Aceite de oliva
50 ml
Agua
1 cuchara
Parmesano rallado
2 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Calabacín
5 unidad
Apio
10 tallos
Zanahorias
5 unidad
Jamón crudo
150 gramos
Parmesano rallado
100 gramos
entradas de Italia
empanada sabrosa con queso parmesano con verduras y jamón
empanada sabrosa con queso parmesano con verduras y jamón
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una torta deliciosa salta, colorida y sabrosa!
preparación
paso 1
Comenzar con la luz de pasta brise: mezclar la harina y la sal parmesano y romero. A continuación, añadir el yogur, el aceite y el agua y amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
paso 2
Envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante por lo menos 30 minutos.
paso 3
Dados los apio, calabacín y zanahorias y cocinar en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 10 minutos a fuego lento con sal y pimienta.
paso 4
Después de este tiempo, añadir el tocino picado y continuar la cocción durante otros 5 minutos. Añadir el puré de patatas, romero y parmesano y mezclar bien.
paso 5
Estirar la masa y la línea de un molde de tarta previamente engrasado y enharinado (23x23 cm) y perfore la parte inferior. Verter el relleno y cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
