parmesana quiche
de
1 receta
berenjena pizzette
ingredientes
personas
5
Berenjenas
2 unidad
Salsa de tomate en frasco, sin sal
210 gramos
Mozzarella
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Sal yodada
2 pizcas
Chalote
1 unidad
Orégano
1 cucharita
segundo plato de Italia - Lombardia
berenjena pizzette
berenjena pizzette
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Leer y deliciosos arandelas ideal para un plato!
preparación
paso 1
Cortar en rodajas berenjena, espolvorear con un 'poco de sal, cubrir con papel absorbente y colocar un peso en la parte superior durante aproximadamente media hora, para dejar salir el agua de vegetación. Eventualmente eliminar la sal.
paso 2
Precalentar el horno a 175, cepillar las rodajas con un poco de aceite y hornear durante unos 15 min. Mientras tanto preparar la salsa con aceite, la cebolla, el extremo cortado y el puré de tomate.
paso 3
Se pica la mozzarella. Sacar las berenjenas del horno y en cada desplegar el pasado, mozzarella y un toque de oreegano!
paso 4
Volver al horno durante 5 minutos y disfrutar!
