sal del Danubio
platos únicos de Italia
Danubio salada integral
Danubio salada integral
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
bocadillos salados para un aperitivo, un buffet o una cena con amigos
preparación
paso 1
En un bol vertemos la leche caliente y dejar que se disuelva la levadura.
paso 2
Añadimos el azúcar, el aceite de oliva y 'huevo. Empezamos a remover y añadir un poco de harina, la harina tamizada dos, añadir un poco de sal y amasar después.
paso 3
Seguimos amasar añadiendo harina, continuar trabajando en la superficie de trabajo, en esta fase es necesario amasar al menos 4-5 minutos, hasta que la masa será suave y elástica.
paso 4
Formamos una bola y la ponemos en un recipiente limpio y enharinado, cubrir con papel de aluminio y luego con un paño. Dejar crecer 2 horas.
paso 5
Después del tiempo de dividimos la masa en 4 partes iguales, forma de panes y luego dejar que las bolas que debe tener el mismo tamaño, aproximadamente 60 g cada uno.
paso 6
Con un rodillo funciona las bolas para formar los discos, ponemos un poco 'al gusto del relleno y richiudiamo tratando de formar una bola de nuevo.
paso 7
Se posiciona todas las bolas en el lado bandeja de horno (24 cm) por lado. Debemos tener uno en el centro y el otro colocado en un círculo.
paso 8
Cubrimos el molde con papel de aluminio y con un paño y dejar levar durante 30 minutos. Por último, se spennelliamo con yema de huevo y espolvorear con semillas de amapola. Hornear a 180 ° C durante 35 40 minutos