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compartes en

Papas y carne

ingredientes

personas

4

Manteca, mantequilla

1 nuez

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Grana Padano rallado

25 gramos

Huevo, yema

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Manteca, mantequilla

30 gramos

Caldo en polvo clásico

125 gramos

Salvia fresca

1 cuchara

Tomillo deshidratado

a gusto

Concentrado de tomate

20 gramos

Salsa Worchester

1 cuchara

Vino tinto

50 gramos

Apio

1 tallo

Cebollas

1 mitad

Zanahorias

1 mitad

Carne molida de res

300 gramos

Papas

500 gramos

platos únicos de Italia

Papas y carne

Papas y carne

con carne con huevos con pescado con lactosa rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Papas y carne

un plato sencillo de hacer, sabrosa y sobre todo super barato: el gasto Little Big hizo!

Papas y carne paso 1

paso 1

Picar la cebolla, el apio y la zanahoria y saltear en una sartén con un poco de aceite, a continuación, añadir la carne y dejar que se dore.

Papas y carne paso 2

paso 2

Mezclar la carne con el vino y dejar evaporar, añadir un toque de salsa Worcester y añadir las hierbas (tomillo y salvia), cortado en trozos pequeños, a continuación, añadir el caldo y el tomate concentrado

Papas y carne paso 3

paso 3

Cocer durante 20 minutos con sal y pimienta.

Papas y carne paso 4

paso 4

Pelar las patatas, lavar y secar y cortarlos en cubitos, a continuación, hervir en agua hirviendo durante 10-15 minutos, tengan curso.

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Papas y carne paso 5

paso 5

Escurrir las patatas y añadir el queso, mantequilla y yema de huevo y sal. Debe ser un compuesto suave pero no flácida.

Papas y carne paso 6

paso 6

Verter la salsa en una sartén con mantequilla, cubrir con el puré de trituración con una cuchara, rociar con la mantequilla y una pizca de parmesano.

Papas y carne paso 7

paso 7

Hornear durante 20 minutos a 180 °, hasta que la superficie no asume un color dorado agradable.

Papas y carne paso 8

paso 8

Retirar del horno y servir. ¡Buen provecho

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