Tiramisu 'sin gluten
postres de Italia
Tiramisu con ron
Tiramisu con ron
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un clásico tiramisú, con un ligero aroma de alcohol: el contraste entre la amargura que deja el ron en la boca y el sweet sugar realza el sabor del café
preparación
paso 1
Batir los huevos yemas de huevo para la receta son 4CON el azúcar con una batidora eléctrica provista y, en otro bol las claras de huevo, hasta que se convierten bella, firme y brillante.
paso 2
Añadir al huevo y azúcar, mascarpone y mezclar bien. Húmeda pavesini rápidamente en un plato donde se han mezclado café caliente, un poco como desee azúcar y 2-3 cucharadas de ron.
paso 3
Disponer el pavesini todo en una dirección a lo largo de un molde para hornear, bastante cerca uno del otro y añadir sobre la primera capa comprende una generosa dosis de mascarpone. Nivel y polvo con el polvo de cacao.
paso 4
Haciendo la segunda capa de la torta mediante la colocación de la pavesini empapado esta vez en la dirección opuesta a la anterior de nuevo mascarpone crema y cacao en polvo hasta que todos los ingredientes.
paso 5
Deje el tiramisú en la nevera cubierto por la película transparente al menos 6 horas, preferiblemente durante la noche.