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compartes en

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col

ingredientes

personas

5

Pimienta blanca

a gusto

Semillas de amapolas

a gusto

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Puerro

1 unidad

Papas

2 unidad

Col de Milán

300 gramos

Semillas de lino, linaza

1 cuchara

Curry en polvo

1 cuchara

Berenjenas

1 unidad

Chalote

2 unidad

Manzanas

6 unidad

segundo plato de Italia

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crem...

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col

Dos recetas, bueno para disfrutar juntos, pero tan delicioso para saborear separado!

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col paso 1

paso 1

Para preparar la crema de la col freír 1 puerro y 1 chalota en un dolio alambre de aceite de oliva virgen extra con un poco de Masala y otras especias al gusto.

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col paso 2

paso 2

Una vez bien dorada se suman la col cortada en tiras, las 2 patatas pequeñas en pedazos y se unen gradualmente la centrífuga / extracto de 3 manzanas o alternativamente de caldo de verduras.

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col paso 3

paso 3

El jugo / caldo debe llegar a la mitad del nivel de los ingredientes porque queremos dejar una cierta densidad a nuestra sopa. Cocine por unos minutos 15in

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col paso 4

paso 4

Luego se mezcla todo con mini-Pimero y finalmente espolvorear con el perejil, una pizca de pimienta y una cucharada de semillas de amapola.

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col paso 5

paso 5

Para las albóndigas poner en la licuadora todos los ingredientes y 3 manzanas, berenjenas peladas por favor! y picado todo hasta obtener una mezcla cremosa.

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col paso 6

paso 6

Organizar esta mezcla sobre las bandejas de la secadora o en bandejas de horno clásicos si tuviera que elegir un método de secado natural al sol cubierta con papel pergamino y dejar secar durante unas horas 10ina

Albóndigas crudiste berenjena y las manzanas sobre un lecho de crema de col paso 7

paso 7

Una vez seco, el compuesto que forma un albóndigas 30ina. A continuación, puede colocarlas en la crema de col. Buen provecho!

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