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compartes en

albóndigas de berenjena

ingredientes

personas

6

Berenjenas

1 unidad

Huevos

1 unidad

Queso rallado

4 cucharitas

Pan rallado

5 cucharas

Ajo

1 unidad

Perejil

1 cucharita

Zanahorias

1 unidad

Papas

1 unidad

Sal yodada

1 cuchara

Pimienta

1 cucharita

Curry en polvo

1 cucharita

segundo plato de Italia - Puglia

albóndigas de berenjena

albóndigas de berenjena

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

albóndigas de berenjena

Lea también excelente como aperitivo! #tradizione

albóndigas de berenjena paso 1

paso 1

lavar la berenjena, espolvorear con aceite y sal, cerrarla en papel mojado del horno, pinchar con un tenedor y lo puso en el horno a 250, hasta que se ablande.

albóndigas de berenjena paso 2

paso 2

Retirar del horno y reducirla a una crema, ayudando con un mini mezclador o tijeras.

albóndigas de berenjena paso 3

paso 3

Combine el huevo la berenjena 's, el queso, el pan rallado, el ajo y el perejil finamente picado, sal, pimienta, curry y las zanahorias y la patata rallada.

albóndigas de berenjena paso 4

paso 4

Hacer bolitas con la masa creada. En una sartén poner un poco de aceite, se asientan las bolas y espolvorear con un poco de aceite de oliva y el queso rallado. Añadir medio vaso de agua.

albóndigas de berenjena paso 5

paso 5

Informar a 200 hasta que se vuelven de oro. Me guarnición de tomates secos, emparejamiento y genial! También se puede comer, así como frío!

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