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tallarines con salsa fresca multicolor
panadería de Italia
pan focaccia y aceite de sésamo
pan focaccia y aceite de sésamo
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
pan suave y fragante
hacer este pan muy fragante desde el principio planetario, vamos a utilizar el enganche de remolque. En el bol ponemos la harina y Disolver la levadura en el agua tibia con miel.
Una vez dejar suelto a verterla al ras en la harina, que operan a baja velocidad'. Después de unos minutos añadiremos el 'aceite, sal y, finalmente, el de sésamo, que adoro.
Dejar que el amasado durante al menos 20 minutos, luego cubrir con papel plástico y deje crecer en el horno con la luz encendida durante al menos 3 horas.
Cuando está bien fermentado-Sara', adagiamo nuestra masa sobre una superficie enharinada, le damos la forma deseada spennelliamo con aceite, agregar las semillas de sésamo y dejar reposar durante una hora más.
Encendemos el horno a 200 grados añadido al pan, después de 5 minutos bajamos a 180 y dejamos cocer durante unos 35 minutos.