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Pastel de calabacín salado

ingredientes

personas

3

Calabacín

2 unidad

Huevos

4 unidad

Bicarbonato de sodio

1 pizca

Pan de molde

3 lonjas

Parmesano rallado

40 gramos

Scamorza fresca

30 gramos

Sal yodada

2 cucharitas

Ajo

1 medio diente

Aceite de oliva virgen extra

1 taza de café

platos únicos de Italia - Puglia

Pastel de calabacín salado

Pastel de calabacín salado

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de calabacín salado

Fosse sólo es bueno, probablemente no habría nada especial. Este pastel es tan suave que mitigará el estrés acumulado durante el día, spianandovi el camino para la paz de la mente.

Pastel de calabacín salado paso 1

paso 1

triturar el calabacín en dados y echar en una sartén con ajo, aceite y sal

Pastel de calabacín salado paso 2

paso 2

Mientras tanto, batir los 4 huevos en un bol bastante grande y añadir 3 rebanadas de pan desmenuzado, el queso parmesano y bicarbonato de sodio. mezclar todo hasta crear un solo compuesto

Pastel de calabacín salado paso 3

paso 3

en este punto se añade el calabacín y amalgamiamo todo de nuevo

Pastel de calabacín salado paso 4

paso 4

verter todo en una sartén de tamaño mediano, pero la grasa antes de la parte inferior con aceite. el pequeño será la sartén, mayor será su pastel, y por tanto más suave y jugoso por dentro.

Pastel de calabacín salado paso 5

paso 5

hornear a 180 grados durante 20-25 minutos

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